Caffè Martella predstavuje Cerrado Mineiro – výnimočnú 100 % Arabicu jediného pôvodu z presláveného regiónu Cerrado Mineiro v Brazílii.
Nejde o bežnú Arabicu. Ide o starostlivo vybrané špeciálne zrná najvyššej kvality, pestované v ideálnych klimatických podmienkach a spracované s dôrazom na úplnú transparentnosť. Ako prvá káva na svete s certifikáciou DOC garantuje pôvod každej várky. Vďaka QR kódu môže milovník kávy jednoducho identifikovať konkrétneho pestovateľa – od plantáže až po šálku.V spojení s tradičným, pomalým pražením Caffè Martella vzniká sofistikovaný chuťový profil: jemná prirodzená sladkosť, elegantné orechové a čokoládové tóny a intenzívna, zamatová crema.
Káva pre tých, ktorí nehľadajú len 100 % Arabicu – ale pôvod, charakter a autenticitu.
PÔVOD Brazília (Arabica)
ZMES 100 % Arabica Specialty
TYP Celé zrno
TEPLOTA PRAŽENIA (ET) TP 125 °C | Pokles 208 °C
DOBA PRAŽENIA 20 – 21 min
Caffè Martella má ručný výrobný proces, ktorý nám umožňuje zaobchádzať s našimi produktmi s tradičnou starostlivosťou, trpezlivo rešpektovať čas pred a po pražení, ponechať priestor na postupné chladnutie a zachovať všetky prirodzené chute. Najmä pomalým pražením pri nízkych teplotách sme schopní vyrobiť lepší a možno aj jedinečný produkt. V skutočnosti sa vedome vyhýbame ultramoderným technológiám, ktoré by umožnili rýchlejší proces praženia, aby sme zostali verní nášmu tradičnému remeslu.
| Kód | Kód: 0001 |
|---|---|
| Meno značky: | Martella caffé |
| Kategória: | Zrnková |
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnosť: | 0.25 kg |
| EAN: | 0701197020429 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.