Pod

POD NORMAL 7g (25ks v balení). 

Martella Caffé patrí medzi najlepšie talianské kávy. Je pripravovaná s vášnou a láskou, čo sa prejavuje na jej vynikajúcej chuti s ľahkou čokoládovou arómou. Generácie Martellovcou pracovali ako baristi a pražiari pre významné talianske kávove domy, aby si v roku 1940 založili vlastnú pražiareň Martella. Od prvej chvíle je hlavným ukazovateľom výslednej kávy kvalita použitého zrna a dokonalosť jeho praženia.

Caffè Martella vyberá a mieša rôzne kávové zrná v pomere, ktorý sme si sami vytvorili v priebehu uplynulých rokov, aby sme neskôr vo vašej šálke kávy vytvorili dokonalú a jedinečnú rovnováhu chutí. Náš ručný výrobný proces nám umožňuje zaobchádzať s našimi produktmi s tradičnou starostlivosťou, trpezlivo rešpektovať čas pred a po pražení, ponechať priestor na postupné chladnutie a zachovať všetky prirodzené chute. Najmä pomalým pražením pri nízkych teplotách sme schopní vyrobiť lepší a možno aj jedinečný produkt. V skutočnosti sa vedome vyhýbame ultramoderným technológiám, ktoré by umožnili rýchlejší proces praženia, aby sme zostali verní nášmu tradičnému remeslu.
Klasifikácia kávovej zmesi iba podľa percenta Arabicy je príliš krátkozraká. Mylne sa predpokladá, že zmesi 100 % Arabicy sú najlepšie, bez toho, aby sa zohľadnilo, že existuje nespočetné množstvo odrôd Arabicy rôznej kvality a kyslosti. Robusta má naopak vyšší obsah kofeínu, plnšiu chuť s čokoládovými nuansami a neporovnateľnú cremu. Cnostná zmes preto musí nájsť dokonalú rovnováhu medzi jemnosťou a kyslosťou najlepšej Arabicy a telom, krémovosťou a intenzívnou chuťou najlepšej Robusty. Caffè Martella vždy vytvárala svoje zmesi podľa týchto princípov.