BLOG

Menej je niekedy viac!

Toto motto je mnohokrát alfou a omegou v živote, práci, vzťahoch. Niektoré veci jednoducho netreba preháňať. Ak patríte k milovníkom kávy, možno však s touto vetou nesúhlasíte – najmä čo sa týka samotnej konzumácie tohto úžasného nápoja. Avšak stále si myslím, že táto múdrosť platí aj v kávovom odvetví. Ako to myslím? No posúďte sami!

Celý svet je príliš skomercializovaný, a to platí aj na trhu s kávou. Reklamy nám neustále ponúkajú najrôznejšie značky tohto zázračného moku, ich kvalita je však relatívnym pojmom. To, že je konkrétnu značku vidieť v televízií, na bilboardoch či v časopisoch nie je zárukou toho, že ide o naozaj chutnú a jedinečnú kávu. Často treba hľadať oveľa viac do hĺbky – a že to rozhodne stojí za to!

Práve tu platí motto, ktoré som spomenul na začiatku – a za tým si stojím. Marketing a drahé reklamné kampane nie sú zárukou toho, že so značkou budete spokojný. Existujú značky, ktoré nepotrebujú svoje meno vnucovať ostatným, no naozajstní labužníci a odborníci v konzumácií kávy ich nájdu a ocenia. Posúďte sami – rozhodne by ste si zvolili kávu, ktorej proces výroby je pod detailným dohľadom ľudí, ktorí svoju prácu milujú, ako kávu z veľkovýroby. Rodinné pražiarne s niekoľko desaťročnými, na až storočnými tradíciami berú pestovanie a výrobu kávy naozaj veľmi vážne. Takáto káva je nielen kvalitnejšia a chutnejšia, má aj akúsi pridanú atmosféru, ktorou sa komerční výrobcovia pochváliť nemôžu. A práve malé pražiarne často bývajú tými, ktoré kritici hodnotia najkladnejšie.

Ak patríte k milovníkom kávy vyskúšajte caffé Martella

Caffé Martella - Zodpovedne pre budúcnosť

Byť verní tradícii neznamená zostať stáť na mieste. Znamená to niesť jej hodnoty ďalej – s rešpektom, vedome a moderne. Caffè Martella si zachováva autenticitu a charakter pravého talianskeho espressa, no zároveň kráča smerom k udržateľnej budúcnosti. Vďaka strategickým investíciám sa značka stala plne certifikovanou, 100 % ekologickou spoločnosťou. Elektrinu získavame výlučne z obnoviteľných zdrojov a celý výrobný proces je postavený na rešpekte k prírode aj všetkým partnerom v dodávateľskom reťazci. Transparentnosť nie je marketingový pojem – je to princíp, podľa ktorého fungujeme. Plasty sme z našich produktov odstránili a nahradili ich drevom, sklom a biologicky rozložiteľnými materiálmi. Naša vášeň pre ručné praženie sa nezmenila. Rovnako ako naše hodnoty: kvalita, poctivosť a rodinná kontinuita, ktorá formuje značku už celé desaťročia.

Naše sídlo – Castelli Romani

História ako vedomá voľba. Naše sídlo sa nachádza v historickej budove zo 16. storočia v oblasti Castelli Romani, spojenej s významným šľachtickým rodom Colonna. Príbeh miesta siaha viac než 450 rokov do minulosti, keď bola iniciovaná výstavba kláštora, ktorého časť dnes tvorí naše kancelárie a showroom. Hostí a partnerov vítame v priestore, kde sa história stretáva s modernou víziou. Z terasy sa otvára výhľad na Rím – symbol nadčasovosti, tradície a kultúry. Namiesto výstavby nového priemyselného sídla sme sa rozhodli obnoviť existujúcu architektúru. Vysoké stropy, svetlo a duch miesta nás denne inšpirujú. Zároveň tým rešpektujeme krajinu a minimalizujeme zásah do životného prostredia – presne v duchu našej filozofie udržateľnosti.

Caffè Martella je dnes viac než káva. Je to dedičstvo, zodpovednosť a vízia budúcnosti.